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 A culinária missioneira é herança de diferentes povos que incorporaram ingredientes, sabores e aromas na Região das Missões. Alguns dos seus pratos típicos são o feijão mexido, o arroz de carreteiro, a dobradinha e o churrasco. Como sobremesa, deliciosos doces caseiros, tortas e pudins. Há também os tradicionais queijos, salames e vinhos da região.
A cidade de São Miguel das Missões apresenta restaurantes para todos os tipos de gostos e bolsos. As opções de estabelecimentos abrangem desde restaurantes da cozinha internacional, como a espanhola, italiana, portuguesa e alemã, até restaurantes da cozinha nacional, como a gaúcha e a guarani. Os estabelecimentos possuem ambientes simples e aconchegantes, e buscam resgatar o que há de melhor na gastronomia missioneira.
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