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 A culinária natalense possui grande influência dos produtos típicos da região, com forte para os peixes, frutos do mar e a tradicional carne-de-sol. Alguns dos seus pratos típicos são a paçoca de pilão, feita com carne-de-sol desfiada e farinha de mandioca; o ginga, pequeno peixe frito acompanhado com tapioca; e o camarão com pimenta. Como sobremesa, a baba-de-moça, arroz doce e cocada, além dos doces e sorvetes de frutas variadas como a graviola, carambola, mangaba, entre outras.
Grande parte dos restaurantes localiza-se em regiões próximas às praias urbanas de Natal. As opções de restaurantes variam desde a cozinha internacional, com pratos da cozinha japonesa, espanhola, entre outras, até a cozinha regional, com pratos bem tradicionais. Nada melhor do que apreciar uma culinária que traduz a criatividade do seu povo.
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